天麻看成复方益阴天麻酒的君药，其品性优劣径直关联到药酒的告成。《歧黄论酒》栏目特邀周奢睿院长，为雄壮读者默契天麻的谈地产区与辩认重点。

周奢睿院长先容谈，天麻为兰科植物，无根无叶，不成自养，需与蜜环菌共生。这种特有的孕育步地，使得天麻对孕育环境条目极为尖刻。我国天麻的谈地产区主要长入在三大区域：云南昭通、贵州毕节、湖北恩施及陕西汉中等地的山区。

其中，云南昭通的小草坝天麻，历来被医家视为上品。此地产出的天麻，个大肥厚，质量坚实，断面半透明呈角质状，习称“未来麻”。其天麻素含量远高于其他产区，品性超卓。

周奢睿院长辅导读者，市面上的天麻良莠不王人，掌抓以下几点即可诀别优劣：

一看外形。 优质天麻呈长卵形，天博体育(TBSports)官方网站略扁，皱缩而周折。一端有红棕色干枯的芽苞，习称“鹦哥嘴”或“红小辫”；另一端有圆脐状的疤痕，习称“肚脐眼”。这是天麻最典型的特征。

二看花样。 名义呈黄白色至淡黄棕色，半透明。若花样过白，可能历程硫磺熏蒸；若发黑发暗，则可能仍是霉变。

三闻气息。 优质天麻闻之有一股特别的气息，肖似马尿味，俗称“马尿臭”。这是天麻的特征性气息，无此气息者可能为伪品。

四尝滋味。 天麻味甘，嚼之先有绵软感，后渐觉发黏。若味苦、酸、麻舌者，多为伪品或低品。

周奢睿院长零散提醒：市集上曾有效紫茉莉根、大丽菊根以致马铃薯冒充天麻的情况天博体育官方网站，浮滥者务必通过正规渠谈购买，切莫贪念低廉。唯一用纯正的天麻，智商炮制出纯正的复方益阴天麻酒。